配资咨询平台客服24小时在线咨询日本清酒与红酒的 “跨界合作”，诞生独特 “红酒清酒”

来源：萤火证券网站：领航配资日期：2025-10-23 15:01:38 查看：109

配资咨询平台客服24小时在线咨询日本清酒与红酒的 “跨界合作”，诞生独特 “红酒清酒”

2005 年配资咨询平台客服24小时在线咨询，日本山形县的一家清酒厂突发奇想，将红酒酿造工艺融入清酒制作：用传统清酒的发酵方法处理葡萄，再放入橡木桶陈酿。

最终酿出的酒既有清酒的清爽回甘，又有红酒的果香与单宁，酒精度控制在 12 度左右，成为日本年轻人喜爱的 “跨界饮品”。这种 “红酒清酒” 还曾作为日本国礼赠送给外国元首，让世界看到了东方酒文化与西方红酒的奇妙融合。

发布于：上海市

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